Olen yrittänyt kuukausikaupalla varata kulman takana Huvilakadulla sijaitsevasta Chef & Sommelierista pöydän, siinä suuremmin onnistumatta – kaupunginosan pienin ravintola tuntuu olevan aina täynnä. Se on tietysti merkki siitä, että sinne kannattaa mennä. Kysyin lopulta milloin paikassa olisi seuraavan kerran tilaa, sain päivämäärän ja nelihenkinen seurueemme raivasi kalenteristaan illallisen kokoisen kolon tuolle odotetulle illalle.
Sasu Laukkosen luotsaama Chef & Sommelier on keskittynyt luomuun. Keittiöstä kannetaan kauniisti sommiteltuja lautasellisia, jotka kukkineen ja yrtteineen näyttävät taideteoksilta. Se ei estänyt meitä pistelemästä niitä poskeemme. Maut olivat yllättävän mietoja. Paikan sommelierille, Johanille ulkoistetut viinivalinnat toivat kekseliäisyydessään ne kyllä esiin.
Kamera unohtui kassiin illallisen ajaksi. Ravintolan tunnelma on kodikas, mutta vie kauas maailmasta – nurkkapöydässä oli kadota niin aika kuin arki. Viiden ruokalajin menusta tulin napanneeksi kuvan vain viimeisestä, fenkolista ja omenasta valmistetusta sorbetista. Oli hyvää. Söin kaiken. Olisin voinut syödä toisenkin.
Taisin vetää korkokengät jalkaan ensimmäisen kerran koko kesänä. Alkujärkytyksestä selvittyäni päätin käyttää niitä useammin. Viime kesänä hankitut remmikorkkarit ovat yhä suosikkini – kauniit, kevyet ja yllättävän käytännölliset. Seuraksi silkkihousut, simppeli toppi ja merivedessä huuhdellut hiukset. Täytyy nauttia tästä pukeutumisen helppoudesta niin kauan kuin sitä kestää.
An evening at Chef & Sommelier. The food was good, the wines even better.
Se paikka löytyy, jossain, joskus ja jonakin päivänä…
Hmm, viittasitkohan edelliseen juttuun?
En ole ikinä kuullutkaan tästä “suositusta” ravintolasta.
Tällä kertaa olisi ollut aikamoinen peliliike olla mainitsematta asiasta tuollaiseen sävyyn.
Chef & Sommelier on yksi Suomen Michelin-ravintoloista (joita on yhteensä tällä hetkellä kuusi). Chef & Sommelieriä on myös toitotettu varsin kovaäänisesti eri ruokamedioissa, mm. Washington Postissa (http://www.washingtonpost.com/lifestyle/travel/helsinkis-food-scene-coming-on-strong/2014/08/14/0d9a96ac-0872-11e4-bbf1-cc51275e7f8f_story.html).
Riittääkö tämä heittomerkkien poistamiseen?
Heh, tuo kommentti niin kerjäsi tätä vastausta.
Heippa anonyymi, hyvä että tulit kuitenkin kertomaan mielipiteesi.
no kehä kolmosen ulkopuolella voivat pääkaupungin ravintolauutiset jäädä vähemmälle huomiolle ; ))
Toki! Mutta silloin en kävisi kauheasti kommentoimaan aihetta ottamatta selvää ;)
no mähän vitsailin, enkä itse ainakaan ole niin perillä noista helsingin ravintoloista..lähinnä huvitti tuo heittomerkeistä provosoituminen: )
Ja voi kai sitä sanoa, jos jokin asia on outo, kumma että se heti otetaan negatiiviisena : ) Ihan yhtälailla ei kai sitten pitäisi kysyä mitään, koska aina voi itse ottaa selvää…: D
Upeat kuvat. Pitää kyllä testata tuo C&S, kiitos vinkistä.
Kiitos! Testaa ihmeessä, suosittelen.
Oi mikä asu, mistä housut ja korot mahtavat olla peräisin?
Housut ovat T By Alexander Wangin silkkipöksyt, korot COSilta.
but what is that bag of yours??
COSin nahkalaukku. Repsottaa rennosti, mutta sileä nahkapinta ja simppeli malli tekee siitä just tarpeeksi tyylikkään illallisseuraksi.
thanks! :)
Ihanat tunnelmakuvat! Koitin kanssa varailla viikko sitten muutaman viikon päähän, mutta ei ollut vapaata. :) Täytyy testailla toisella kertaa, sillä vaikuttaa ihastuttavalta paikalta!
Suosittelen! Aikoja kannattaa ilmeisesti kysellä suoraan kuukauden tai pidemmän ajan päähän.
Saako kysyä mitä olet laittanut hiuksiisi kun lainehtivat noin nätisti?
Hmm, tuona iltana ei tainnut olla hiuksissa muuta kuin kosteuttavaa proteiinisuihketta. Toisinaan käytän suolasuihketta, joka korostaa luonnollisia laineita.
Söittekö muuten kasvisannoksia tuolla? Ne kiinnostavat vegesyöjänä erityisen paljon.
Söimme! Raikkaita, mietoja makuja. Yllättävin pöytään kannettu annos oli kukkakaalista valmistettu jäätelö. Ravintola valmistaa tilauksesta myös täysin vegaanisia annoksia.
Voi onpa kauniita kuvia susta ja Hannasta!
Kiitos Nina!